짜빠티인도식변형호떡 (1) 썸네일형 리스트형 짜빠티와 건포도와 설탕등 짜빠티호떡 만들기 전에 파라타,난을 생존 음식과 간식거리로 간편모드로 만들기를 했습니다. 오늘은 짜빠티와 호떡도 먹고 싶어 두개를 만들기로 했습니다. 짜빠티를 만들려고 밀가루 반죽을 두개를 만듭니다. 필요한 것은 첫째 인스턴트 이스트(프랑스제) 와 밀가루,설탕,호두,건포도 도마 , 유리병, 수저입니다. 일단 밀가루에 이스트를 한티스픈 넣고 혼합후 물을 적당량 넣어 끈적이지 않게끔 반죽을 합니다. 반죽 중간에 물과 밀가루를 티스픈으로 첨가하여 반죽을 손에도 달라 붙지 않게끔 조절하면서 밀가루 반죽을 합니다. 그리고 나서 도마에 밀가루를 한꼬집 뿌린후 병이나 밀대로 밀어서 넓게 펴줍니다. 앞에서 난 만들기와 같습니다. 이렇게 펴주며 두개를 만듭니다. 한개는 그냥 짜빠티 용이고 나머지 한개는 아래처럼 펴준 후에 가운데에 아몬드.. 이전 1 다음
