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짜빠티와 건포도와 설탕등 짜빠티호떡 만들기 전에 파라타,난을 생존 음식과 간식거리로 간편모드로 만들기를 했습니다. 오늘은 짜빠티와 호떡도 먹고 싶어 두개를 만들기로 했습니다. 짜빠티를 만들려고 밀가루 반죽을 두개를 만듭니다. 필요한 것은 첫째 인스턴트 이스트(프랑스제) 와 밀가루,설탕,호두,건포도 도마 , 유리병, 수저입니다. 일단 밀가루에 이스트를 한티스픈 넣고 혼합후 물을 적당량 넣어 끈적이지 않게끔 반죽을 합니다. 반죽 중간에 물과 밀가루를 티스픈으로 첨가하여 반죽을 손에도 달라 붙지 않게끔 조절하면서 밀가루 반죽을 합니다. 그리고 나서 도마에 밀가루를 한꼬집 뿌린후 병이나 밀대로 밀어서 넓게 펴줍니다. 앞에서 난 만들기와 같습니다. 이렇게 펴주며 두개를 만듭니다. 한개는 그냥 짜빠티 용이고 나머지 한개는 아래처럼 펴준 후에 가운데에 아몬드..
만들기 쉬운 파라타,또는 짜빠티 ,난 굽기 예전에 파라타를 맨날 대형 롯데마트,이마트에서 구입해서 구워 먹었었다. 그런데 맨날 사먹다 보니 별로 재료도 없는데 비싸다라는 느낌 그래서 해외 여행 중 눈여겨 본 식당 주방장들의 손 놀림과 재료를 그대로 흉내내서 집에서 만들어 보기로 했다. 네팔에서 포카라로 가는 도중에 두세번 정류장에서 쉴때에도 밥은 먹기 싫고 간단히 요기는 해야할때 한개 20밧에 사먹었던 난이라 부르는 네팔식 파라타가 기억나는데...뭐 네팔이나 인도나 그게 그거라 게다 다른 나라의 파라타도 다 똑같은 밀가루 구운 것이다. 그래서 집에서 재료를 얼릉 가지고 있던것을 조합해서 만들기 시작했다. 인스턴트 이스트-3000원125g 옥션에서나 지마켓에서 구입 했습니다. 재료중에는 밀가루와 인스턴트 이스트(프랑스), 소금 한 꼬집 정도를 준비..
물과 불인 earthquake지진으로 일본을 쳐 지운다. 신들은 큰 바람인 태풍과 파도인 물이 치면서 동시에 불인 지진을 일으켜 일본 중부를 쳐서 배은망덕을 행하며 부끄러움을 모르는 일본은 천지와 더불어 지도상에서 지우기 시작할 것이다...japan will erase in map by gods 이번엔 쉬바신과 포세이돈 제우스의딸 아테나 불가의 술법들인 지수화풍과 우주에서 온 오래된 신들의 도움이 이 일을 크게 성사시켜 그동안 저지른 업을 지구에서 정화하기 시작할 것이다. 저지른 악업을 망각하고 오히려 후안무치한 일본은 모든 천선 신 존재 비존재가 그 악업을 힐란하며 반드시 그 배은의 값을 스스로 받게 되는데 처절하고 더럽게 받게 될것이며, 추종자들 역사 살아서나 죽어서나 존재의 자리를 잃게 될것이다. 천지는 천시가 그때를 가르켜 어김이 없이 반드시 이 일을 ..