롯데마트 (2) 썸네일형 리스트형 기후 변화의 엄습 현재 인도에선 싸이클론이 동부를 강타해 현재 49명이 사망했고 10만명 정도 대피를 햇고 구호 작업이 한창이라고 한다. 가로수는 다 쓰러지고 종교 건물들 교회나 석상, 숙소등이 모두 깨지고 날락가고 일반 가옥들도 튼튼하지 못하면 깨지고 날라갔다. 도로도 산사태로 막히고 철도도 물에 일부 잠기고 , 그래서 온통 그 쪽 지방은 인도 뉴스에 자주 거론되면서 기부를 호소하고 있고 군이 봉사활동을 하고 있다고 한다. 게다가 미국은 지금 현재 불이 북쪽도 거의 꺼졌지만 작은 불꽃이 살아나 다시 옮겨 붙고 있는데 토네이도가 그쪽에 발생해서 불씨를 날려서 여기저기 옮겨 붙는다고 한다. 아래 동영상을 보면 참 놀랍게 불씨가 날리는 현상을 볼 수가 있다. 여기저기 바람에 날라가는 형태에 불이 태우고 지나간 자리는 폐허만 .. 만들기 쉬운 파라타,또는 짜빠티 ,난 굽기 예전에 파라타를 맨날 대형 롯데마트,이마트에서 구입해서 구워 먹었었다. 그런데 맨날 사먹다 보니 별로 재료도 없는데 비싸다라는 느낌 그래서 해외 여행 중 눈여겨 본 식당 주방장들의 손 놀림과 재료를 그대로 흉내내서 집에서 만들어 보기로 했다. 네팔에서 포카라로 가는 도중에 두세번 정류장에서 쉴때에도 밥은 먹기 싫고 간단히 요기는 해야할때 한개 20밧에 사먹었던 난이라 부르는 네팔식 파라타가 기억나는데...뭐 네팔이나 인도나 그게 그거라 게다 다른 나라의 파라타도 다 똑같은 밀가루 구운 것이다. 그래서 집에서 재료를 얼릉 가지고 있던것을 조합해서 만들기 시작했다. 인스턴트 이스트-3000원125g 옥션에서나 지마켓에서 구입 했습니다. 재료중에는 밀가루와 인스턴트 이스트(프랑스), 소금 한 꼬집 정도를 준비.. 이전 1 다음
